myToys


Быстрые картофельные котлетки

Ингредиенты:
600 г отварного картофеля, растолочь (6-7 средних картофелин)
1 банка оливок без косточек (170 г)
небольшой пучок тимьяна
4 зубчика чеснока
сок 1/4 лимона
1 кочан цикория
2 ст. л. маслин
5-6 ст. л. оливкового масла
4 ст. л. молотых сухарей
соль, перец

Приготовление:
В картофель вмешайте крупно нарезанные оливки, листики тимьяна, посолите, поперчите и перемешайте.
Сформируйте из получившейся массы небольшие котлеты, обваляйте их в сухарях и обжарьте на оливковом масле с обеих сторон до золотистого цвета.
За 2 минуты до конца добавьте в сковороду крупно нарезанный чеснок.
Готовые котлетки подавайте с маслинами и листьями цикория, сбрызнув соком лимона.

Рубрика: Вторые блюда, КУЛИНАР






200stran.ru: показано число посетителей за сегодня, онлайн, из каждой страны и за всё время