myToys


Салат из дыни и грейпфрута

Фруктовый салат из дыни и грейпфрута

На 4 порции. Калорийность 57 ккал


Ингредиенты:
1 средняя или 2 маленькие сладкие дыни
2 красных грейпфрута
8 ст. ложек свежевыжитого апельсинового сока
1 ст. ложка ликера или хереса (по желанию)
свежая мята для украшения

Рецепт приготовления:

  • Разрезать дыню на сегменты и удалить семена. Нарезать мякоть на кусочки или выбрать шарики специальной ложкой. Положить на блюдо.
  • Срезать верх и низ у грейпфрутов и положить на доску. Используя маленький зазубренный нож, очистить от кожуры и белой пленки, следуя изгибам фруктов. Держа грейпфрут над миской, сделать надрезы между перегородками, чтобы освободить мякоть. Добавить мякоть и сок к дыне.
  • Полить фрукты апельсиновым соком и ликером (по желанию) и слегка перемешать. Накрыть и держать в холодильнике не менее 1часа. Перед подачей украсить свежей мятой.

P. S.
Этот салат содержит много витамина С, имеющего важное значение для нашего здоровья, например без него железо из других продуктов надлежащим образом не усваивается. Дыни с оранжевой мякотью также содержат много бетакаротина.
Блюдо может служить легкой и освежающей закуской. Добавление ликера позволяет проявиться сладости фруктов.

Рубрика: Десерты, КУЛИНАР, Салаты






200stran.ru: показано число посетителей за сегодня, онлайн, из каждой страны и за всё время