myToys


Тонизирующие напитки

Давайте разберемся в напитках дающих энергию!

КОФЕ

За счет содержания кофеина усиливает концентрацию внимания, избавляет от усталости. В умеренных дозах тонизирует сосуды головного мозга, улучшает настроение. Действие можно ощущать от полутора до трех часов. В день можно выпивать три чашки растворимого либо одну-две натурального кофе. В быстрорастворимом напитке полезных веществ (витаминов, микроэлементов: калия магния, железа) содержится меньше, чем в свежезаваренном кофе.

Противопоказания: язвенная болезнь, гастрит, гипертония, заболевания сердца.

МАТЕ

Напиток из высушенных листьев падуба парагвайского содержит большое количество полифенолов (растительных антиоксидантов), витамины А,С,Е,Р, витамины группы В, микроэлементы (сера, калий, железо, натрий, магний), ферменты: теофиллин и теобромин. А также кофеин, правда, приверженцы напитка считают, что вещество, по химической формуле напоминающее кофеин, при правильном заваривании наделяется более целебными и полезными для организма свойствами. Поэтому они назвали его матеин. Мате улучшает настроение, устраняет повышенную эмоциональность, помогает избавиться от бессонницы, нормализовать сон и работу сердца. Увеличивает сопротивляемость организма вирусам и микробам, выводит из организма токсины.

Такой способ приготовления мате очень удобен для большой компании. Вкус и аромат, конечно не будут столь ярко выраженными по сравнению с традиционным способом приготовления, но вполне достаточно, чтобы удивить гостей интересным напитком.

  1. Налить 0,5 л воды в сосуд для варки;
  2. Нагреть на огне до 50-60 °С;
  3. Добавить в воду 20-30 грамм сухого мате и тщательно перемешать;
  4. Довести до кипения, не кипятить!
  5. Процедить и разлить по чашкам.

Мате с молоком.

Мате, приготовленное на молоке имеет очень своеобразный интересный, мягкий вкус, вовсе не похожий на зеленый чай с молоком. Если хочется разнообразия, или удивить своих друзей, любителей мате и др. интересным напитком, то мате на молоке как раз подойдет на эту роль

  1. Налить 0,5 л молока в сосуд для варки;
  2. Нагреть на огне до 50-60 °С;
  3. Добавить в молоко 20-30 грамм сухого мате и тщательно перемешать;
  4. По желанию можно добавить мед, он придаст сладость напитку и смягчит горечь.
  5. Довести до кипения, не кипятить!
  6. Процедить и разлить по чашкам.

Сладкое мате.

Мате, приготовленное с добавлением сахара или меда. Это может быть как «Вареный мате», так и «Горький мате», приготовленный традиционным способом в калабасе.  В таком случае сахар в виде порошка может изначально в калабасу вместе с сухой заваркой или ложка меда кладется на дно калабасы, и заливается горячей водой. Последующие этапы заваривания остаются прежними.

Холодное мате.

Что может быть лучше холодного травянистого напитка в жаркое лето. Тем более, что этот напиток прекрасно утоляет жажду, тонизирует и наполняет энергией истощенный от жары организм. именно таким напитком является холодное мате. Технология приготовления этого напитка такая же как и горького традиционного мате, только заливается оно холодной водой. Поэтому время настаивания может достигать часа и более.

В готовое холодное мате часто добавляют лёд, сахар, мед, цитрусовые соки, корочки цитрусовых, мяту, кофе, яичный желток, всё, что душа пожелает. Учитывая национальные предпочтения и географическое положение местности можно экспериментировать с ягодами, морсами, фруктами и т.д.

Противопоказания: аллергические реакции.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ КОКТЕЙЛИ

Содержат кофеин, обладая сходной с кофе способностью пробуждать организм, давая прилив бодрости. В состав также входит глюкоза, стимулирующая деятельность головного мозга. Однако поддерживать силы с помощью коктейлей можно не чаще нескольких раз в год — в них содержится до 400 мг кофеина в одной баночке, при условии, что допустимая для здоровья человека норма равна 150-300 мг в сутки. Длительное и систематическое употребление стимулятора приводит к привыканию, подвергает опасности сердечно-сосудистую систему и истощает нервную.

Противопоказания: водителям лучше отказаться от коктейлей, так как защитной реакцией организма на их действие является повышенная сонливость. Нельзя пить коктейли при проблемах с желудочно-кишечным трактом, заболеваниях нервной системы, проблемах с сердцем. Красители, входящие в состав напитков, могут вызвать аллергию.

ЧАЙ

Согревает и дарит силы. Содержащийся в нем кофеин имеет более мягкое по сравнению с кофе влияние на организм. Сначала чай провоцирует энергетический подъем ( в организм поступает кофеин), затем теобромин, теофиллин, аскорбиновая и никотиновая кислоты нейтрализуют действие кофеина, создавая эффект расслабления. Черный чай помогает сохранить бодрящий эффект дольше, не давая давлению понижаться. Поэтому черный чай показан гипотоникам (низкое артериальное давление). Зеленый — гипертоникам( повышенное давление).

Противопоказания: зеленый чай не стоит пить при пониженном артериальном давлении, склонности к обморокам, проблемах с желудком, нарушениях в работе с сердца. Черный чай (особенно крепкий) — при бессоннице, гипертонии.

Рубрика: ЗДОРОВЬЕ






200stran.ru: показано число посетителей за сегодня, онлайн, из каждой страны и за всё время