myToys


В какие бокалы разливать напитки

Бутылка с вином Воду, вино, крепкие алкогольные  напитки, пиво наливают только в бокалы из прозрачного не цветного стекла. Белое вино можно наливать в цветной бокал.

_ Соки, газированные и прохладительные напитки, а также минеральную воду нужно подавать в коллинзе — стакане объемом от 300 до 420 мл, обычно чуть расширяющемся кверху.

_ Бокалы для воды и пива должны быть вместимостью до 300г. Сейчас во всем мире вместе с традиционной кружкой используют и высокий пивной бокал, и бокал на ножке в форме тюльпана.

_ Водку пьют из стопок, маленьких стаканчиков, специальных рюмок-чарок.Традиционная водочная стопка стала более элегантной — до середины рюмка сужается, а затем расширяется кверху. Но и крепкие прямые стопки также актуальны.

Бокалы с коньяком _ Коньяк пьют из специальных круглых, суженных кверху бокалов на коротеньких ножках, наливается на одну треть, до самой широкой части рюмки, чтобы весь аромат концентрировался у узкого горлышка. Рюмку следует согревать ладонью.

_ Легкие вина наливают в большие бокалы, крепкие — в бокалы средней емкости, аперитивы — в высокие маленькие.Бокал для белого вина отличается особой стройностью, больше вытянута кверху. Красное вино любит «дышать», поэтому для него используются бокалы более широкие, «пузатые». Наполнять такой бокал следует не доверху, а лишь на треть.

бокалы с шампанским _ Шампанское пьют из широких бокалов либо из высоких, узких бокалов, в любом случае к шампанскому следует подавать бокал на длинной ножке, чтобы рука не касалась чаши и не согревала ее — шампанское пьют охлажденным. Бокалы следует наполнять не более чем наполовину — для раскрытия вкуса и аромата напитка.

Рубрика: Хитрости






200stran.ru: показано число посетителей за сегодня, онлайн, из каждой страны и за всё время